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Nutrition
Comment avoir une alimentation équilibrée ? En variant les plaisirs ! Comment arrêter de grignoter et contrôler son appétit ? Suivez nos conseils. On vous dit tout sur les bienfaits de nos aliments préférés pour manger sainement. Protéines, calcium, glucides, vitamines… Apprenez quels sont les aliments les plus riches en fonction de vos besoins. Plutôt féculents, légumes ou légumineuses, trouvez votre apport journalier dans nos idées de nutriments à mettre dans votre assiette. Faut-il manger sans gluten ? Et si oui, quels aliments sont à privilégier ? Réponses dans notre dossier pour apprendre à manger équilibré.
Particulièrement nocive pour la santé, la graisse abdominale peut être évitée à condition d'adopter la bonne alimentation. Zoom sur le dîner recommandé par le Dr William Berrebi, gastro-entérologue, hépatologue et auteur d’un livre intitulé Mission ventre plat.
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Dossiers Nutrition
En été comme en hiver, il est conseillé de consommer des fruits et légumes de saison de manière à valoriser un système de production vertueux, mais également de profiter au mieux des nutriments, vitamines et fibres, nécessaires à notre corps.
Pour quiconque désire perdre du poids, choisir judicieusement les en-cas est essentiel. Les noix, sources caloriques saines, peuvent jouer un rôle crucial dans une alimentation équilibrée par leurs nombreux bienfaits et leur composition optimale.
Le goûter est un moment crucial de la journée, que ce soit pour les enfants en pleine croissance ou les adultes actifs. Il permet de recharger les batteries, d'éviter les fringales et de maintenir une alimentation équilibrée. Mais quel est le meilleur choix pour ce repas intermédiaire ?
Contrairement aux idées reçues, certains types de yaourts ne sont pas aussi profitables à l’organisme qu’ils n’y paraissent. Ils peuvent même provoquer des effets néfastes, en particulier au niveau des intestins. Une diététicienne-nutritionniste explique pourquoi, et comment bien les choisir.
Manger au fast-food est un petit plaisir, mais ce n'est pas quelque chose de sain à faire au quotidien. Toutefois, certaines options du menu sont meilleures que les autres. Découvrez lesquelles.
Selon une étude, les flavonoïdes seraient essentiels pour favoriser le fonctionnement cognitif sur le long terme et éviter les pertes de mémoire. Découvrez comment les intégrer à votre alimentation.
Après un début d'automne particulièrement doux, les températures ont chuté de façon drastique en quelques jours. Pour éviter de tomber malade, il est important de conserver une alimentation équilibrée. Et certains légumes peuvent vous aider à faire le plein de bonnes choses.
Dans la quête de la perte de poids, de nombreuses personnes ont tendance à éviter certains aliments en raison de leur mauvaise réputation en matière de prise de poids. Cependant, certains aliments souffrent d’une mauvaise réputation à tort.
Les habitudes alimentaires jouent un rôle crucial dans notre bien-être général, y compris la qualité de notre sommeil et la santé de notre corps. Si le grignotage avant le coucher est une pratique courante, quels en sont ses effets sur notre organisme ?
Si le secret d'une alimentation équilibrée est de manger un peu de tout en quantité raisonnable, certains aliments restent à privilégier pour faire le plein de vitamines et nutriments essentiels. Or, une étude a récemment couronné un agrume, comme étant le fruit le plus sain de tous. Mais quel est-il ?
La relation entre l'alcool et la glycémie est un sujet clé pour qui cherche à maintenir un taux de sucre sanguin stable. Médecin biochimiste, Jessie Inchauspé, alias GlucoseGoddess sur Instagram, met ainsi en garde contre certaines boissons pouvant provoquer des pics de glycémie.
Les soupes instantanées ont envahi les rayons des supermarchés, offrant ainsi un repas rapide et simple à préparer. En apparence légère, certaines soupes lyophilisées ont toutefois une composition favorisant la prise de poids, notamment par leur grande contenance en sel.
Si les viennoiseries provoquent le même plaisir gustatif, elles ne sont toutefois pas égales d’un point de vue nutritionnel.
Selon un gastro-entérologue et de nombreuses tiktokeuses, cette boisson à préparer soi-même et à consommer chaque matin permet de profiter d’une meilleure digestion et d’éviter la sensation de ventre gonflé et alourdi en journée.
Gâteaux gras et sucrés pour le goûter, encas salés pour l’apéritif, petites douceurs devant la télé le soir… Si vous souhaitez surveiller votre ligne, il serait bon de zapper ces mauvaises habitudes après 17h.
Bonne nouvelle pour celles et ceux qui raffolent du pain, mais regrettent d’en avoir consommé une fois leur digestion devenue difficile, on sait désormais quel est le type de pain à privilégier pour ne pas souffrir de désagréments intestinaux après en avoir mangé.
Une diététicienne dévoile l’heure à laquelle il faudrait manger son dîner si on veut mieux maîtriser son poids ou perdre quelques kilos. Pour elle, comme pour d’autres spécialistes, les moments de la journée où on s’alimente ont une conséquence directe sur la façon dont notre corps réagit.
L'idée de consommer des légumes au petit-déjeuner peut paraître étonnante, et pourtant, c'est un excellent moyen de réveiller son estomac en douceur, tout en faisant le plein de nutriment. Mais quelles sont les meilleures options pour un repas minceur le matin ? Suivez le guide pour tout savoir.
Surveiller son taux de sucre dans le sang est une nécessité pour les diabétiques. Mais cela peut également être intéressant pour comprendre comment fonctionne notre organisme et par là d’appréhender les bons gestes et contrôler son poids.
Manger du chocolat tous les jours, n’est-ce pas là le rêve de bien des personnes sur cette planète ? Pourtant, si le chocolat revêt de nombreux bienfaits pour la santé, en abuser pourrait vous causer quelques soucis. Comme toute chose au sein de l’alimentation, la modération est de mise.
L’automne est une saison intermédiaire où faire le plein de vitamines est toujours une bonne idée pour booster son système immunitaire et garder une bonne vitalité. Voici dans quels fruits vous en trouverez le plus.
L'oignon, ingrédient polyvalent et incontournable de nombreuses cuisines à travers le monde, suscite bien des questions quant à sa consommation quotidienne. Malgré ses bienfaits, en manger tous les jours n’est pas indiqué pour tout le monde !
Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, et pour celles et ceux qui cherchent à perdre du poids, il peut être un terrain glissant. La tentation de déguster des aliments riches en sucre comme la pâte à tartiner peut sembler inévitable.
Il y a des aliments à éviter au petit-déjeuner. Si les Français ont de nombreuses habitudes alimentaires le matin, ces deux aliments très appréciés au petit-déjeuner sont en réalité de faux amis nutritionnels. Explications.
L'alimentation intuitive est une approche plus holistique de la nutrition qui met l'accent sur l'écoute des signaux envoyés par le corps pour guider les choix alimentaires. Comment cela se traduit-il en pratique ? Et quels sont les bienfaits ? On vous dit tout.
On dit souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Après une nuit de jeûne, il est important de faire le plein d'énergie. Mais quels sont les aliments à privilégier pour perdre du poids ?
L'alimentation joue un rôle important sur l'aspect de notre ventre. Notamment ce que l'on mange le soir. Découvrez ce qu'il faut dîner pour éviter les ballonnements et se réveiller avec un ventre plat.
Dans le cadre d'un régime pour perdre du poids, on a tendance à bannir certains aliments jugés malsains, comme par exemple le chocolat ou encore le fromage. Pourtant, il suffit de savoir faire preuve de modération pour les consommer au quotidien. Explications.
Manger des produits laitiers est un excellent moyen de faire le plein de calcium et de protéines. Mais faut-il pour autant manger des yaourts au quotidien, et si oui, quel est l'impact sur l'organisme ? Des diététiciens-nutritionnistes répondent à la question.
La banane est l’un des fruits stars des smoothies, ces boissons à base de fruits et légumes représentent un vrai cocktail de vitamines. Et pourtant, étude à la clef, on sait aujourd’hui que ce fruit n’aurait pas forcément d’intérêt dans un smoothie, du moins en matière de nutrition.
Pour beaucoup, la barre de céréales a tout du petit-déjeuner idéal : sans préparation, elle fait gagner du temps et semble être composée des ingrédients nécessaires pour avoir de l’énergie toute la matinée. Mais attention aux fausses amies.
De nombreuses femmes souffrent d’une accumulation de la graisse abdominale, que ce soit pour des raisons hormonales ou à cause d’une grossesse par exemple. Pour ces femmes qui ont un surplus de graisse abdominale, un médecin spécialisé a sorti le livre Mission ventre plat.
Croustillantes, faciles à tartiner et longue conservation : les biscottes sont-elles les alliées d'un petit-déjeuner équilibré ? Découvrez leurs bienfaits, et leurs inconvénients.
Avoir une alimentation équilibrée est essentiel pour la santé, mais aussi pour bien digérer. Pour éviter les ballonnements et l'inconfort, une diététicienne recommande de consommer certains aliments avec parcimonie.
« Une pomme par jour éloigne le médecin » dit l’adage ! Comme pour vérifier ses dires et améliorer sa santé, Clémence a souhaité tester l’effet de ce fruit aux multiples bienfaits. Voici les résultats après son test.
Aussi bonne que puisse être la charcuterie, elle ne fait pas forcément du bien à notre corps. Il y en a d'ailleurs deux en particulier qu'il vaudrait mieux éviter.
Pour les adeptes d'un petit-déjeuner salé, rien de tel que de manger des oeufs le matin. Durs, à la coque, au plat ou brouillés, ils permettent de faire le plein de protéines pour une sensation de satiété qui dure. Mais est-ce une bonne idée dans le cadre d'une perte de poids ?
Nombreuses sont celles qui ont déjà ressenti l’envie pressante de consommer un petit quelque chose de sucré, que ce soit devant la télévision ou en plein coeur de l’après-midi au bureau. Un nutritionniste vous donne des astuces pour maîtriser sa consommation de sucre.
Ces deux fruits estivaux sont non seulement délicieux, mais aussi riches en nutriments essentiels pour notre santé. Leur teneur en vitamines, minéraux et antioxydants en fait des alliés nutritionnels de choix, mais lequel de ces fruits remporte la palme en matière d’apports nutritifs ?
Si certains sont encore en direction de la route des vacances, reste que manger durant le trajet est une chose habituelle. Mais quels sont les aliments qui ne sont pas recommandés ?
Très apprécié au petit-déjeuner par nos voisins anglais, le bacon compte aussi des fans de l’autre côté de la Manche. Est-il pour autant un aliment qui fait garder la ligne, et qu’il faut donc consommer le matin ?
Si certaines ne jurent que par les aliments salés au petit-déjeuner, d'autres préfèrent opter pour du sucré. Dans du thé, du lait ou sur une tartine ou un yaourt, le miel est-il un allié minceur le matin ? Bonne nouvelle, la réponse est oui.
Les habitudes alimentaires jouent un rôle crucial dans la quête de votre poids de forme. Le petit-déjeuner suscite bien des interrogations quant aux choix alimentaires à privilégier. Parmi les options fréquemment envisagées, les céréales occupent une place centrale.
Nous ne sommes pas toutes et tous adeptes du thé ou du café au petit-déjeuner, qui contiennent d’ailleurs théine et caféine que déconseillent souvent les médecins. Le chocolat chaud peut alors s’avérer être une bonne option de remplacement. Mais est-elle bonne pour la ligne ?
Quoi de mieux qu’une bonne tartine au petit-déjeuner ? Le pain est en effet le petit déjeuner conseillé par de nombreux nutritionnistes. Mais est-il préférable de le tartiner avec de la margarine ou du beurre si l’on fait attention à son alimentation ?
Le moringa latte glacé est la boisson minceur dont vous ne pourrez plus vous passer. Gourmande et facile à préparer, elle possède de nombreux bienfaits pour notre bien-être. Voici la recette pour préparer cette boisson détox et booster la perte de poids.
Entre croissant et pain au chocolat votre cœur balance ? Si la raison l’emporte dans ce combat gourmand, découvrez en suivant lequel des deux aura le moins de répercussion sur votre ligne.
Pour perdre du poids, ou au moins maintenir une certaine ligne, de nombreuses personnes remplacent leur boisson aux fruits du petit-déjeuner par du lait écrémé, ou du lait végétal. Est-ce vraiment efficace ? Il semblerait bien que oui.
Si le sel ajoute saveur et équilibre à vos plats, sa consommation excessive peut entraîner des risques pour votre santé. Voici les signes que vous consommez trop de sel dans votre alimentation au quotidien et les risques liés à cette consommation excessive.
Certains aliments sont des ennemis du ventre plat. Quel est l'aliment à éviter cet été pour ne pas souffrir de ballonnements et d'autres inconforts digestifs ? On vous dit tout.
Le pain est souvent l’un des meilleurs amis du petit-déjeuner. Tartiné avec du beurre, de la pâte ou de la confiture, il accompagne de nombreuses personnes chaque matin. Mais est-il vraiment sain pour la ligne ?
Gourmandes et nourrissantes, les bananes constituent un aliment énergétique, idéal pour recharger les batteries. Elles peuvent se consommer dès le petit-déjeuner, pour démarrer la journée du bon pied. De quoi en faire une habitude quotidienne ?
Quel est votre cocktail préféré ? Parmi la très grande liste qui existe, certains pourraient être de vraies bombes de sucres, et par conséquent, des bombes caloriques. Et il y en a un en particulier que tout le monde adore, qui se trouve sur la liste.
La galette de riz est souvent citée dans les régimes minceur. Mais est-elle réellement bénéfique pour une perte de poids ? Combien de calories trouve-t-on dans une galette de riz ? Quelle quantité peut-on en consommer par jour sans prendre du poids ? On fait le point.
C’est parfois le petit rituel du matin. Un grand verre, quelques cachets, le plein de vitamines. Pourtant, si l’on en croit certains nutritionnistes, ce n’est pas la meilleure des façons de prendre ses compléments. Pour en tirer tous les bénéfices, il vaudrait mieux répartir la prise de vitamines tout au long de la journée.
Très appréciée au réveil comme au goûter, la confiture de fruits accompagne nos tartines de pain. Facile à dévorer et trouvable en grandes surfaces, est-elle l’alliée parfaite du petit-déjeuner pour perdre du poids ? Ce n’est pas si simple.
Pour perdre du poids, il faut veiller à adopter une alimentation saine et équilibrée, tout en se méfiant des faux-amis. Parmi lesquels, quelques fruits plus caloriques qu'on ne le croit... dont la cerise.
Souvent interpellé pour faire le point sur des sujets de nutrition, Michel Cymes, le médecin le plus populaire du moment a expliqué les règles d’un petit-déjeuner bien équilibré - un indispensable selon lui - ainsi que fait le point sur des aliments à éviter.
La règle des cinq fruits et légumes par jour est bien connue pour une alimentation équilibrée. Mais elle pourrait bien être supplantée par une nouvelle théorie : la règle des 30 plantes. Explications.
Malgré leurs apports en vitamines, beaucoup de fruits et de légumes contiennent des résidus de pesticides, qui peuvent avoir des conséquences néfastes sur la santé. L’organisme Que-Choisir a classé de nombreux fruits et légumes en fonction de leur contenance en pesticides.
Détoxifiant, antioxydant, riche en eau et en fibres, pauvre en sucre... Ce légume a tout bon ! Consommé en jus, il multiplie ses bienfaits et vous aidera à passe l'été sous les meilleurs auspices. Mais quel est donc ce légume miracle ?
Manger chaque jour des fruits et légumes est essentiel pour la santé de l’organisme, grâce aux fibres, mais aussi aux vitamines et nutriments qu’ils lui apportent. Pourtant, selon un site américain, certains seraient particulièrement riches en pesticides.
Pour perdre du poids sainement, il est essentiel de mettre en place une alimentation équilibrée, de pratiquer une activité physique régulière et de travailler son estime de soi. En ce qui concerne l'alimentation, certaines viandes peuvent entraver vos efforts.
Pour retrouver un ventre plat rapidement, optez pour les remèdes de grand-mère. Outre l’alimentation et le sport, ces méthodes et astuces naturelles sont très efficaces pour maigrir du ventre et éviter les ballonnements. Voici les 9 meilleurs remèdes de grand-mère pour obtenir un ventre plat.
L'un des plus grands plaisirs de l'été est de pouvoir déguster des fruits rafraîchissants pour se régaler. Un fruit en particulier est apprécié pour être à la fois peu sucré et peu calorique. Zoom sur la rhubarbe pour se régaler sans complexe.
Quand il commence à faire chaud, on aime se rafraîchir avec des fruits gorgés d’eau comme le melon ou la pastèque. Mais ces fruits qui nous apportent tant de plaisir à la dégustation, ne sont pas toujours bons pour notre santé.
Entre leur teneur en chocolat, caramel, crème pâtissière ou autre chantilly, mais surtout le sucre qu’ils contiennent, les desserts ont mauvaise presse auprès de notre balance. Faut-il vraiment les bannir pour s’alléger ?
Pour éviter de mettre encore plus à mal votre organisme pendant une vague caniculaire, mieux vaut adapter votre alimentation. Mais alors, quel est le meilleur dîner en cas de fortes chaleurs ? On vous dit tout.
On le sait : boire des boissons sucrées au quotidien n'est pas bon pour la santé. Il en va évidemment de même pour les boissons énergisantes, qui possèdent de nombreux effets délétères. Découvrez ce que vous risquez si vous en consommez au quotidien.
S'il est régulièrement recommandé de consommer des fruits et légumes, de préférence de saison, pour rester en bonne santé, reste à savoir pour lesquels opter.
La canicule bat son plein cette semaine et nous rend la vie dure. Toutes les astuces sont bonnes à prendre pour mieux supporter ces températures très élevées. Côté alimentation aussi, il est préférable d'opter pour de la nourriture rafraîchissante.
Si le métabolisme humain ne ralentit vraiment qu’après 60 ans, de nombreux changements corporels adviennent pendant la trentaine. C’est pourquoi, il est important de conserver ou d’adopter de bonnes habitudes alimentaires.
On ne résiste jamais à un menu au McDonald's de manière occasionnelle. Reste à savoir pour quel hamburgers, boissons et accompagnements opter afin de manger le plus sainement possible.
Pour bien dormir et améliorer sa qualité de vie, il est nécessaire de laisser au corps le temps de bien digérer, avant d'aller se coucher. Alors, à quelle heure faut-il dîner ? Découvrez le conseil d'une experte.
Pourquoi augmenter la dopamine ? Comment agit cette hormone du bonheur sur nos comportements ? Quels sont les signes d'une carence en dopamine ? Quels aliments privilégier pour y palier ? On répond à toutes vos questions.
Pour vous délester de quelques kilos en trop, vous envisagez de sauter certains repas en espérant un déficit de calories ? Mais est-ce vraiment la bonne solution ? Une nouvelle étude répond à la question.
L'été n'est pas encore arrivé, mais la chaleur est déjà au rendez-vous. Avec elle, l'envie de déguster des glaces s'impose. Mais manger des crèmes glacées et des sorbets tous les jours, est-ce vraiment une bonne idée ? Décryptage.
Petit fruit rouge annonciateur de l'été, la cerise est l'un des petits pêchés mignons que l'on s'autorise pendant les premières chaleurs. Doit-on pour autant en manger avec excès ? Bien sûr que non !
Si l’on sait qu’une alimentation équilibrée et une activité physique régulière peuvent jouer en la faveur de notre santé, il peut être intéressant de se demander si manger à heures fixes peut aussi avoir un impact sur l’équilibre de notre organisme.
Protéines, lipides, glucides. Les macronutriments fournissent des calories au corps. C’est en jouant sur leur répartition que l’on peut agir sur le taux de graisse dans l’organisme. Certains aliments permettent donc plus efficacement que d’autres de perdre du gras.
Les feuilles de cerise ont de nombreux bienfaits insoupçonnés pour la santé. Quelles sont les vertus médicinales de la queue de cerise ? Comment la consommer et quelles sont les contre-indications ? On vous dit tout.
Très courante dans une vie qui va à cent à l’heure, l’anxiété est un frein certain à notre bien-être, mais peut aussi contribuer au développement de lourdes pathologies. On sait maintenant que bien manger peut jouer sur cet état mental et que certains ingrédients favorisent les sentiments anxieux.
Pour bien vieillir, combattre les rides et garder une silhouette tonique, il est essentiel d'adopter une alimentation saine et équilibrée. Certains aliments sont même de véritables alliés pour ralentir le vieillissement. On vous en dit plus.
Pour perdre du poids avant l'été, misez sur les fruit et légumes. Mais pas n'importe lesquels ! Choisissez la rhubarbe, une véritable alliée pour faire fondre les kilos.
La vitamine B12 est essentielle pour le bon fonctionnement de notre corps, notamment pour la santé du système nerveux et la production de globules rouges. Il est donc important de s'assurer d'en consommer suffisamment dans votre alimentation.
Perdre du poids demande de réduire son apport en calories par rapport à la consommation de son organisme. Pour éviter d'avoir faim, il faut toutefois se tourner vers des aliments riches en nutriments et avec un fort potentiel de satiété. Suivez le guide pour vous y retrouver.
L'allergie au gluten est une maladie fréquente mais pas toujours diagnostiquée à temps. Quels sont les symptômes ? Comment reconnaitre la pathologie chez l’enfant ? Quels sont les signes de l’allergie au gluten chez l’adulte ? On répond à vos questions.
Oligo-élément essentiel dans le métabolisme des glucides et lipides, le chrome peut également s’utiliser si vous souhaitez perdre un peu de poids de par son effet coupe-faim. Voici quelques-unes de ces spécificités.
Une carence en vitamine C peut engendrer de nombreux symptômes et certains risques pour l’organisme. Comment repérer les signes d’une carence ? Quels sont les risques ? Comment éviter le manque de vitamine C ? On fait le point.
Composé entre 60 et 65 % d’eau, le corps humain a besoin d'hydratation pour bien fonctionner. Mais entre les différents types d'eau et les goûts de chacun, la question du choix se pose selon les individus. Laquelle choisir ? Suivez le guide !
En matière de cuisson, toutes les matières grasses ne se valent pas. Si toutes sont évidemment caloriques, certaines huiles contiennent de meilleurs nutriments pour être en bonne santé et vivre plus longtemps. Explications.
Envie d'un bouillon pour l'hiver ? Misez sur la soupe miso, très peu calorique et très bénéfique pour la santé. Découvrez ses bienfaits.
Saviez-vous que la peau des kiwis est comestible et qu’elle possède de nombreux bienfaits ? Voici tout ce que vous devez savoir sur la peau des kiwis pour profiter de leurs vertus sur la santé.
Rapides et riches en bienfaits, les aliments surgelés sont une valeur sûre à toujours avoir dans son congélateur. Mais pour cela, encore faut-il savoir quels sont les aliments qu'il vaut mieux acheter en version surgelée.
Le matin, impossible de démarrer votre journée correctement sans votre petite tasse de café ? Attention cependant à ne pas commettre cette erreur plutôt commune, qui aurait un impact sur votre poids et votre santé…
Vous pensiez que votre intolérance au lactose vous privait à jamais du moindre produit laitier ? Ce n'est pas tout à fait vrai. Sachez que certains fromages sont toujours consommables, à condition de faire preuve de modération. Suivez le guide pour savoir lesquels.
Les restes de bûche de Noël sont à peine terminés qu'il est déjà l'heure de profiter d'une autre douceur : la galette des rois. Ce dessert traditionnel est savoureux, mais le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il n'est pas léger. Découvrez le nombre de calories qu'il représente.
Pour éviter les ballonnements le jour du Nouvel An, il suffit d’un aliment à ajouter dans votre assiette lors du réveillon de la Saint-Sylvestre. Oui, votre tablée peut être festive, même avec quelques légumes ajoutés aux assiettes.
Accro au café au lait ? Cette habitude pourrait en réalité être mauvaise pour votre santé. Pourquoi et par quoi remplacer le lait ? On vous dit tout.
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Quels sont les symptômes de la fibromyalgie ?Pourquoi et comment faire une purge intestinale ?Perte de poids : quelles sont les meilleures viennoiseries quand on fait attention à sa ligne ?Le top 5 des plats les plus sains chez McDonald's, selon des nutritionnistesQuelle est la signification des réveils nocturnes ?Voici le fruit le plus recommandé pour le goûter, selon un spécialiste