Que manger le matin pour perdre du poids ? Cette question possède de nombreuses réponses, car elle doit s'adapter aux goûts et au besoin de chaque personne. Mais des aliments sont évidemment à privilégier. Les protéines, par exemple, permettent d'obtenir une sensation de satiété durable. Le sucre, en revanche, a mauvaise presse et est accusé de faire grimper le taux de glycémie dans le sang. Mais faut-il pour autant l'éviter sous toutes ses formes ?
Peut-on manger du miel le matin ?
Pour agrémenter un yaourt, dans un smoothie, sur une tartine, dans du thé... Le miel est un aliment très apprécié au petit-déjeuner, et une excellente alternative au sucre classique, d'autant qu'elle est beaucoup plus savoureuse et parfumée. Par ailleurs, le miel est également un aliment riche en nutriments qui favorisent une bonne santé :
- Des vitamines B1, B2, B3, B5, B6 et la vitamine C
- Des minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium, mais aussi le sodium et le fer
- Les antioxydants, grâce à sa haute teneur en flavonoïdes et acides phénoliques
- Les enzymes, qui aident à la digestion, pour éviter cette sensation de lourdeur qui peut nous peser pendant la matinée
Avec son index glycémique est réduit de moitié par rapport au sucre, le miel a donc tout bon pour le petit-déjeuner, à condition, comme pour tout, de le consommer avec modération : pas plus de deux cuillères à café !
Quels sont les bienfaits du miel le matin ?
Les bienfaits du miel ne s'arrêtent pas à sa richesse en nutriments, loin de là. En effet, son pouvoir sucrant permet d'éviter les frustrations qui peuvent arriver dans le cadre d'un régime pour perdre du poids. Mais ses enzymes aident également à la digestion, et favorisent la sensation de satiété, pour éviter les fringales sur les coups de 11h.
Le miel est également un allié pour le transit intestinal, mais surtout, il permet de renforcer le système immunitaire, et participe même à la prévention de certaines maladies. Cet aliment est en effet réputé pour ses vertus anti-inflammatoires, antioxydantes, antibactériennes, antivirales et antifongiques. Ce qui en fait un allié de choix pour prendre soin de sa santé, tout en se faisant plaisir au petit-déjeuner.