La consommation d'alcool peut avoir un impact significatif sur votre santé, en particulier sur votre taux de sucre dans le sang. Pour éviter de faire grimper votre taux de sucre en flèche, certains choix sont plus judicieux que d’autres en la matière.
Les effets néfastes de l'alcool sur votre taux de glycémie
Lorsque nous consommons de l'alcool, notre corps se concentre sur le traitement de cette substance étrangère. En conséquence, la régulation de la glycémie devient plus difficile.
L'alcool peut provoquer une baisse rapide de la glycémie, ce qui peut être dangereux pour les personnes diabétiques. Cette baisse de la glycémie peut entraîner des symptômes tels que des étourdissements, une confusion, voire une perte de conscience.
Paradoxalement, l'alcool peut également entraîner une augmentation de la glycémie, en particulier lorsqu'il est mélangé à des boissons sucrées. Les cocktails, les bières et les alcools forts mélangés avec des sodas ou des jus peuvent faire monter en flèche votre taux de sucre dans le sang.
Enfin, la consommation excessive d'alcool peut entraîner une résistance à l'insuline, ce qui rend plus difficile pour les cellules de votre corps d'utiliser le glucose. Cela peut augmenter le risque de diabète de type 2.
Les alcools à éviter pour préserver votre glycémie
Il est important de choisir judicieusement les types d'alcool que vous consommez si vous cherchez à maintenir un taux de sucre stable dans le sang. Le Dr. Jessie Inchauspé, médecin biochimiste, recommande vivement d'éviter les cocktails sucrés. Si vous décidez de boire de l'alcool, certains choix sont meilleurs que d'autres pour préserver votre taux de glucose, selon l’experte. “Si vous devez boire de l'alcool, certains choix sont meilleurs que d'autres pour notre taux de glucose”, poursuit-elle, “Le vin et les spiritueux (vodka, tequila, rhum, mezcal, gin....) sont les meilleures options”.
Le vin, en particulier le vin rouge, a tendance à avoir un impact moins prononcé sur la glycémie en raison de sa teneur en polyphénols. Les spiritueux tels que la vodka, la tequila, le rhum, le mezcal et le gin contiennent quant à eux peu ou pas de glucides. Seuls, ils ont moins d'impact sur la glycémie que les boissons mélangées sucrées, comme les cocktails. Rhum-coca, tequila sunrise et autres mojitos sont donc à éviter.
Les choix que vous faites en matière d'alcool peuvent avoir un impact significatif sur votre santé. Il est recommandé de consulter un professionnel de santé pour discuter de la meilleure approche en fonction de votre situation.