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Les grandes familles olfactives
Quelles sont les grandes familles olfactives ? Comment sentir un parfum ? Apprenez tous sur les senteurs des parfums pour choisir le vôtre en fonction de vos préférences. Concernant les compositions des parfums, découvrez celles des parfums solides, alcooliques, huileux… Comme chez les grands parfumeurs, retrouvez les diverses notes de tête, de cœur et de fond. On vous donne le top 10 des parfums floraux, des parfums boisées, des senteurs chyprées et orientales, des parfums fougères ou hespéridés et des parfums cuivres.
La famille des parfums floraux est très vaste. Qu’elles mettent en valeur une seule espèce ou un bouquet tout entier, ces fragrances florales se distinguent par leur côté naturel. Découvrez notre top des parfums floraux féminins préférés.
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Les parfums chyprés s’inspirent du "Chypre" de Coty, un parfum créé au début du XXe siècle. La composition est basée sur des notes de mousse de chêne, patchouli, bergamote et ciste-labdanum. Résultat : des fragrances riches, tenaces et fortes en personnalité. Découvrez nos dix parfums chyprés préférés.
La famille des parfums boisés regroupe les fragrances principalement composées de bois comme le santal, le vétiver, le cèdre, mais aussi le musc et l’ambre… Découvrez les plus grands parfums boisés qui sentent bon la nature.
Les parfums "cuirs" sont une famille un peu à part dans l’univers de la parfumerie. Ces fragrances sont souvent classées dans la famille des parfums chyprés, mais elles s’en distinguent par leur odeur caractéristique de cuir tanné. Découvrez notre sélection des meilleurs parfums cuirs.
Créer un parfum, c’est mélanger différentes essences. Encore faut-il bien les choisir parmi la multitude de notes qu’il existe : les notes florales, les notes boisées, les notes aromatiques, les notes fruitées... et bien d’autres !
Le fruit, en tant que symbole de douceur et de passion, de plaisir et d’amertume, fait partie des matières premières les plus utilisées en parfumerie. La famille des fragrances fruitées est d’ailleurs, derrière les compositions florales, l’une des sept principales familles olfactives.
En parfumerie, les notes vertes correspondent à des senteurs naturelles et fraîches de feuilles, de tiges coupées, d’herbe, de bambou, des odeurs végétales et printanières. On les retrouve dans les parfums en notes de tête et en notes de cœur. Elles sont donc plus ou moins volatiles, et tiennent plus ou moins bien selon les compositions. Les matières premières utilisées pour créer des notes vertes sont souvent des absolues issues de fleurs comme la violette et précisément ses feuilles, mais aussi du bourgeon du cassis ou de la racine du galbanum (une plante d’Asie qui produit une résine gomme). Les jonquilles, le mimosa, le lys et le narcisse présentent aussi des notes vertes prononcées.
En parfumerie, il existe plusieurs grandes familles olfactives permettant de classer les différentes fragrances. Parmi elles, on retrouve notamment les notes aromatiques, très utilisées dans la fabrication des parfums destinés aux hommes et notamment dans les collections "sport".
Pour faire simple, la note de tête représente généralement celle qui va vous pousser à acheter ou non un parfum, car c'est elle que vous allez sentir en premier. Pour les novices en parfumerie, un parfum est composé à partir de trois notes différentes : la note de tête, la note de cœur et la note de fond. Plus volatile et plus évanescente que ces consœurs, la note de tête séduit par sa fraîcheur et son dynamisme. Essayons d'en savoir un peu plus sur cette note emplie de légèreté…
Les hydrolats, ou eaux florales, sont des fragrances très douces obtenues par distillation vapeur. Les plus connues sont l’eau de rose ou de fleur d’oranger, mais il en existe bien d’autres.
Les notes hespéridées se construisent à partir des agrumes dont les huiles essentielles sont extraites de l’écorce du fruit. Citron, bergamote, orange ou encore pamplemousse, les hespéridées sont la plus ancienne famille olfactive employée dans les premières eaux de Cologne au XIXe siècle. Le plus souvent notes de tête, très volatiles, elles donnent la première impression au parfum qu’elles composent. Fréquemment associées à des notes florales qui prolongent leur tenue, elles procurent des senteurs fraîches et toniques.
Dans l’univers de la parfumerie, on distingue différentes grandes familles olfactives. Les notes boisées sont tirées des huiles essentielles de bois ou de végétaux. Très prisées dans les fragrances pour hommes, elles sont de plus en plus à la mode dans les parfums féminins.
"Vous préférez une eau de toilette ou une eau de parfum ?", vous demande la vendeuse. "Je peux vous conseiller cette fragrance qui possède un bon équilibre entre la note de tête et la note de fond". Si comme beaucoup de femmes, vous avez l'impression qu'on vous parle dans une langue étrangère à chaque fois que vous rentrez dans une parfumerie, le cours de vocabulaire qui suit vous sera très utile…
Les parfums sont composés de trois éléments : le concentré odorant, le support et le fixateur, le troisième, généralement utilisé en notes de fond n’étant pas indispensable. Le support sélectionné va définir la catégorie du parfum. Il en existe trois : les parfums huileux, les parfums solides et les parfums alcooliques. Focus sur ces derniers.
Les parfums huileux sont naturels et très confortables à porter sur la peau. De plus, ils sont assez faciles à élaborer. Ainsi, vous pouvez réaliser toutes vos envies olfactives.
Les fragrances cosmétiques naturelles sont des parfums complexes, fabriqués à partir d’un mélange de différents composés d’origine naturelle. Moins subtils et plus légers que les parfums classiques, les fragrances sont employés pour créer des parfums ou apporter une touche gourmande aux cosmétiques.
Les huiles végétales sont excellentes pour la peau, tout comme les macérats huileux. Ces derniers, comme leur nom l’indique, sont obtenus par macération de végétaux dans de l’huile végétale vierge. On les appelle aussi huiles de soin.
Nous connaissons bien les extraits aromatiques naturels en cuisine : dilués dans une préparation, ils ajoutent une note sucrée, épicée... Mais ce sont aussi des fragrances simples et naturelles, idéales pour parfumer les cosmétiques.
Parmi les différentes familles olfactives, la note cuir est spécifique en ce qu’elle ne provient pas du matériau même, mais désigne différentes senteurs qui évoquent le cuir, et tout l’imaginaire qui va avec : la maroquinerie de luxe, les effluves de tabac, l’intérieur d’une Jaguar, l’équitation...
La note chyprée est un peu à part en parfumerie : elle ne désigne pas un type de senteur, mais un accord, inchangé depuis 1917, date de sa création par le parfumeur François Coty. Cet accord est composé de bergamote, de jasmin, de rose, de patchouli et de mousse de chêne, à partir desquels on peut imaginer des variations florales, fruitées, vertes, cuir…
Sous l’appellation "fougère", on désigne un certain accord, composé de lavande, géranium, mousse de chêne, coumarine… Le nom ne vient pas de la plante même, mais d’un parfum, Fougère Royale, créé par le parfumeur Jean-François Houbigant en 1882. Les notes fougères ont longtemps été un des classiques des parfums pour hommes.
Les notes animales sont des odeurs indispensables en parfumerie. Issues principalement des animaux, elles sont fortes et tenaces. Utilisées en très petites quantités, elles soulignent et renforcent d'autres notes présentes dans les fragrances. Ce sont des notes de fond qui donnent un certain caractère au parfum.
Les notes orientales ont une importance capitale dans la composition d'un parfum auquel on veut donner une allure mystique. Chaudes et épicées, elles rappellent l'Orient et son atmosphère mystérieuse, et évoquent la sensualité.
Les notes aquatiques sont fraîches et iodées, elles rappellent l'eau de mer. Souvent alliées à des notes florales, elles donnent une impression de vitalité apportée par l'odeur d'océan. Parfaites pour l'été, elles sont persistantes tout en gardant une certaine légèreté.
Les notes épicées ne représentent pas une famille à part entière d’essences entrant dans la composition des parfums. Cependant, on les retrouve dans de nombreuses sous-familles et elles sont très utilisées par les parfumeurs pour leur sensualité.
La civette est une matière première animale aujourd’hui interdite. Elle fait partie des six matières premières animales existantes, dont le musc, l’ambre, la cire d’abeille, l’hyraceum et le castoréum.
Le castoréum est une substance d’origine animale produite en grande quantité. Ses accords de cuir très appréciés et son faible coût en font une matière très utilisée en parfumerie.
L’ambre gris, très utilisé en parfumerie, est à distinguer de l’ambre jaune, une matière fossile à la base de la création de certains bijoux ou autres ornements.
Le musc est très utilisé en parfumerie pour son côté exaltant et sensuel. Cependant, on parle de musc synthétique, car l’animal produisant la substance naturelle est aujourd’hui protégé.
L’ambre gris, très rare, est aujourd’hui peu utilisé dans les parfums. On regroupe en fait sous l’appellation "notes ambrées" des fragrances chaudes et sucrées. Ces senteurs sont dites "balsamiques" : elles proviennent de la résine produite par certaines plantes.
La note fougère, construite autour de la lavande, du géranium, de la coumarine et de la mousse de chêne, est très présente dans les parfums masculins. Elle tire son nom du tout premier parfum de cette famille, "Fougère Royale". Zoom sur les dix parfums "fougères" les plus connus.
Telle une mélodie que le compositeur invente, le parfumeur assemble les notes olfactives d'un parfum. Parmi les trois notes dont il dispose pour créer son œuvre, le nez utilise la note de cœur qui forgera l'identité de votre fragrance. Vous êtes plutôt du genre "boisée", "fruitée" ou "épicée"? Car si cette note est moins intense que la note de tête qui la précède, elle affiche néanmoins toute sa quintessence pendant de longues heures. Essayons d'en savoir un peu plus sur cette note énigmatique…
La note de fond d'un parfum, ça vous dit quelque chose ? Pas vraiment ? Eh bien, sachez que la note de fond est celle que vous percevez après l'évaporation des notes de tête et des notes de cœur. Si à cet instant précis, vous avez l'impression que l'on vous parle en chinois, alors vous feriez bien de lire la suite de cet article ! Certes, le jargon de la parfumerie peut paraître obscur, mais, au terme de cette petite explication sur la note de fond, vous y verrez certainement plus clair pour choisir votre prochain parfum en toute connaissance de cause !
En parfumerie, l’absolue est, comme l’huile essentielle, un extrait très concentré de végétal. On l’obtient grâce à une méthode particulière, qui nécessite l’utilisation de solvants. L’absolue, par exemple de jasmin ou de rose, entre dans la composition de nombreux parfums, dont elle forme les notes de fond.
Les huiles essentielles sont des concentrés naturels de parfum, directement extraits de végétaux : fleur, plante, graine, écorce… Elles sont très largement utilisées en parfumerie pour composer différentes notes, que ce soit de tête, de cœur ou de fond.
Les extraits CO2 sont des extraits de plantes très purs et très odorants. Ils sont obtenus grâce à un procédé spécifique et sont largement utilisés en parfumerie.
La vanille est l’une des fragrances naturelles les plus utilisées en parfumerie depuis le XIXe siècle. On l’utilise le plus souvent sous une forme bien particulière : l’oléorésine de vanille.