Certes, en période de canicule, on anticipe en réorganisant ses journées et en utilisant les astuces et les produits qui aident à mieux supporter les fortes chaleurs. Parfois, il suffit aussi de faire attention à ce qu'on met dans notre assiette.
Le raisin est le meilleur allié contre la chaleur
Si le produit anti-frottement des cuisses nous rend la vie bien plus paisible, il faut aussi trouver comment rafraîchir son corps. Le mieux étant d'être inventif quand on cuisine et miser sur les bons aliments. Pour cela, les fruits sont nos meilleurs alliés.
On aura bien évidemment tendance à se diriger vers la mangue, le melon ou encore la pastèque cet été. A noter que les petits fruits tels que les framboises, les fraises ou encore les raisins sont idéals pendant la canicule. En effet, ce sont des fruits faciles à cuisiner et ils ne prennent pas de place dans le congélateur pour reproduire les snacks d'été les plus simples. On aura d'ailleurs une préférence pour les raisins.
Comment cuisiner le raisin en période de canicule ?
Sur TikTok, Emily Mariko, suivie par près de 10 millions de personnes, a partagé une recette facile à reproduire avec des raisins et parfaite à tester quand les températures sont relativement élevées. Il suffit de transformer vos raisins verts en bulles de fraîcheur. Les étapes à suivre sont très simples. Reste qu'il faut anticiper les périodes de fortes chaleurs pour compter le temps de congélation des fruits. A noter que les préparer au milieu d'une journée particulièrement chaude pourrait être le timing parfait pour que le tout soit prêt à être retiré du congélateur lors du goûter de l'après-midi.
@emilymariko Very excited to try these later
? original sound - Emily Mariko
Pour résumer, voici comment préparer vos raisins congelés :
- Recouvrez vos raisins avec du citron
- Trempez chaque raisin, un par un, dans du sucre
- Vous pouvez aussi opter pour du miel à la place du sucre
- Congelez-les durant deux à trois heures
- Savourez !
La saison des raisins étant en juillet, vous pouvez aussi tenter cette astuce anti-chaleur avec des fraises. Si ces fruits peuvent être mis au congélateur dans le cadre de cette recette, il n'est pas conseillé de les conserver ainsi dans le but de les protéger de la chaleur. Idem concernant le frigo. Auquel cas, vos fruits risquent de perdre leur saveur. Afin de lutter contre le pourrissement des fruits pendant la canicule, mieux vaut les conserver à l'ombre, dans un endroit fermé et sec. A ces endroits, la température est ambiante et, surtout, les moucherons ne seront pas tentés de s'installer sur vos fruits.