Petit-déjeuner, déjeuner, goûter. Et en cas de petit creux dans l'après-midi, parfois, un petit goûter. Depuis notre plus tendre enfance, nos journées sont rythmées par des repas à heure plus ou moins fixes, et des croyances que l'on nous rabâche à longueur d'année. Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, il faut petit-déjeuner comme un roi, manger comme un prince et dîner comme un mendiant... Mais certaines personnes ne jurent que par une multitude de petits repas tout au long de la journée. Difficile de s'y retrouver quand on surveille son alimentation pour maigrir !
Faut-il se limiter à trois repas par jour ?
En France, en règle générale, la plupart des personnes consomment trois repas par jour, avec en prime un goûter dans l'après-midi, souvent réservé aux enfants ou aux gourmands. Seuls les sportifs ont tendance à étaler leurs apports caloriques tout au long de la journée afin de conserver leur énergie pour faire du sport. Pourtant, toutes les personnes qui cherchent à perdre du poids feraient mieux de suivre leur exemple. En effet, les nutritionnistes et diététiciens recommandent généralement de manger... 5 à 6 fois par jour. Oui, vous avez bien lu !
Bien sûr, l'idée n'est pas de se faire le menu entrée-plat-dessert toutes les trois heures, mais plutôt d'apprendre à mieux répartir son alimentation, en mangeant des plus petites portions, étalées tout au long de la journée. Dans la pratique, cela signifie donc : un petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner, mais aussi des collations en milieu de matinée et en milieu d'après-midi pour éviter de grignoter. Ainsi, vous serez moins tentées de vous jeter sur un plat bien gras lors de votre prochain repas. Pour les collations, privilégiez des aliments sains comme un fruit ou des fruits secs, qui permettent de casser les envies de sucre tout en garantissant une bonne sensation de satiété.
Est-ce que sauter un repas fait maigrir ?
Bon nombre de personnes ont tendance à penser que pour maigrir, il suffit de manger moins. Alors forcément, ces dernières sont tentées de sauter des repas. Pourtant, c'est une mauvaise idée : se priver de nourriture quand on a faim, c'est prendre le risque de compenser en mangeant plus au repas suivant, ou encore de manger trop vite et donc de ne pas détecter les signaux de satiété. Par ailleurs, votre organisme risque de réagir à la privation en stockant plus de gras. Zapper un repas pour maigrir, c'est être perdante sur tous les fronts.