25 astuces pour manger et rester mince

Par Gertrude GuesdonMartine Tartour
Femme boit jus ananas
Se priver, non. Mais doser, oser, imaginer, oui ! On vous livre toutes nos recettes et astuces minceur pour transformer vos habitudes alimentaires en une alimentation équilibrée, à vous de jouer !

Pour rester mince, on peut remplacer…

  • 50g de comté (200 cal) par 50g de ricotta (120 cal)
  • 2 boules de glace vanille-noix de pécan (295 cal) par 2 boules de glace sorbet mandarine (90 cal)
  • 50g de chips (280 cal) par 5 Apéricube (75 cal)
  • 2 merguez (420 cal) par 2 tranches de jambon de dinde (100 cal)
  • 1 cuillère à soupe de tarama (30g, 160 cal) par 1/2 boîte de thon au naturel (70 cal)
  • 1 part de tarte à la frangipane (500 cal) par 1 tarte aux fraises (pâte maison + fruits, 180 cal)
  • 1 gin fizz (un grand verre avec des glaçons, 220 cal) par 1 piscine (un grand verre rempli de glaçons avec du champagne, 80 cal)

Compléter son alimentation par... 

  • Dans le riz blanc, une cuillère à soupe d’huile de colza et une de lentilles pour les omégas 3 et le fer.
  • Dans la soupe de légumes, une cuillère à soupe de levure de bière pour les minéraux, les oligo-éléments et les vitamines.
  • Dans un yaourt, des mûres : les fruits crus regorgent d’antioxydants.

Rester mince en partageant...   

  • Une pizza 4 saisons (600 à 800 cal) avec une copine, et on prend chacune des légumes verts.
  • Un brownie aux noix (350 cal) entre quatre copines, et ça fait que chacune a une douceur avec son cappuccino.
  • 100g de frites (300 cal) avec son amoureux, et on fait pareil avec la salade.

Rester mince en évitant...   

  • De tremper ses frites dans la mayonnaise (une cuillère à soupe, +107 cal)
  • De grignoter la peau du poulet rôti (+120 cal)
  • De manger en regardant la télé, en lisant, etc. (+ un tas de calories qui ne font même pas plaisir vu qu’on ne se rend pas compte)

Garder la ligne en choisissant...  

  • Plutôt que des spaghettis alla carbonara (+500 cal) des spaghettis à la sauce tomate (250 cal)
  • Plutôt que la crêpe au Nutella-banane (+260 cal) la crêpe au sucre (80 cal)
  • Plutôt qu’un pain au chocolat (350 cal) une barre de bon chocolat noir (100 cal) et un morceau de baguette (100 cal)
Vidéo du jour :
  • Plutôt que des saucisses de Strasbourg (100g, 300 cal) des Tofinelle épinard-pignons de pin (100g, 130 cal)

On peut ajouter, on aura en plus une belle peau… 

  • Une sardine à l’huile sur une assiette de tomates, pour le plein d’oméga 3.
  • Du muesli et de l’ananas dans un fromage blanc, pour les vitamines C et B.
  • Des champignons dans une omelette, pour le zinc.
  • Des lentilles dans une salade, pour le bêta-carotène.
  • Un jus de citron dans une orange pressée, pour les vitamines C et E. 
[Dossier] Comment maigrir sans régime ? - 16 articles à consulter

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Les avis des internautes
De James-Purdey
Dans tous les cas, mad... Anonyme, les pâtes à la carbonara, aujourd'hui, sont cuisinées avec: un œuf, de la crème fraiche et des lardons. Je doute que beaucoup de personnes n'utilisent qu'un œuf dans cette recette qui deviendrait alors très fade...
Si on tient donc compte de cette "pure invention française" comme vous le faîtes remarquer, alors en effet les pâtes à la carbonara sont très caloriques.

Par contre, Cosmo... Il ne faut pas oublier de préciser qu'il faut la remplacer par une sauce tomate... Maison! Qui sera bien moins calorique que dans le commerce, où l'on ajoute sucre et autres aliments vraiment peu appétissants!
De Anonyme
je ne suis absolument pas d'accord pour la carbonara et je suis prête à parier que l'auteur de cet article ne sait pas de quoi elle parle. Pour les incultes, les pâtes à la carbonara sont tout simplement des pâtes dans lesquelles on aura mis un oeuf cru non battu : l'oeuf doit cuire au contact des pâtes chaudes. L'ajout de lard est optionnel et n'est pas dans la recette traditionnelle, celui de crème fraiche est une pure invention française...
De Anonyme
remplacer la viande par : des protéines végétales(moins grasses,et si on prend des lentilles ou soja y'a meme plus de protéines !).
remplacer le fromage par : des oléagineux (graisses végétales non saturés, plus de minéraux, des protéines aussi)
De Anonyme
Très bonnes astuces : on les connait mais on n'y pense pas assez . Merci à Cosmo de les avoir rappelées .