Une soupe minceur aux légumes verts
Rien de tel que les légumes verts pour éliminer les toxines tout en faisant le plein de fer et de vitamines indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.
- Ingrédients
Pour réaliser une soupe minceur aux légumes verts pour 4 personnes, il vous faut :
- 300 grammes de haricots verts,
- Un fond d'artichaut frais,
- 2 branches de cerfeuil,
- 150 grammes de mâche,
- Du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.
- Etapes de la recette
- Commencez par faire cuire les haricots verts dans une marmite d'eau salée pendant 15 minutes.
- Hachez ensuite la mâche et le cerfeuil préalablement lavés et faites-les revenir à la poêle pendant 5 minutes, avec un filet d'huile d'olive.
- Faites cuire l'artichaut dans l'eau des haricots verts durant vingt minutes avant de découper le fond en petits morceaux.
- Passez tous les légumes au mixeur en ajoutant 50 centilitres d'eau de cuisson, du sel et du poivre. La soupe est prête !
Une recette de soupe minceur drainante
Idéale pour drainer l'organisme et booster le système nerveux, la soupe minceur aux poireaux et au céleri est très simple à réaliser.
- Ingrédients
Pour quatre à six personnes, il vous faut :
- 4 poireaux,
- 8 branches de céleri,
- 2 branches de cerfeuil,
- 20cl de crème fraîche allégée en matières grasses,
- Du sel et du poivre.
- Etapes de la recette
- Lavez les poireaux.
- Coupez la racine et enlevez la pelure avant de les couper dans le sens de la largeur.
- Rincez le céleri, coupez-le en petits morceaux et faites-le cuire avec le poireau pendant 15 minutes, dans une eau salée et à ébullition.
- Mixez ensuite les légumes avec le cerfeuil ciselé, ajoutez 50 centilitres d'eau de cuisson, du sel, du poivre et 20 centilitres de crème. C'est prêt !
Une soupe minceur gourmande
Qui a dit que soupe minceur ne pouvait pas rimer avec plaisir ?
- Ingrédients
Pour préparer une délicieuse soupe au potiron maison pour quatre personnes, il vous faut :
- 800 grammes de chair de potiron,
- 25 centilitres de lait demi-écrémé (bio de préférence),
- 50 grammes de roquefort,
- 2 cuillères à soupe de graines de courges,
- Du sel et du poivre.
- Etapes de la recette
- Faites cuire le potiron en petits cubes dans un litre d'eau salée et bouillante pendant quinze minutes.
- Passez ensuite au mixeur en ajoutant le sel, le poivre et le lait ! Au moment de servir, parsemez les bols de quelques dés de roquefort.
- Ajoutez ensuite les graines de courges qui sont très riches en magnésium ainsi qu'en phytostérols, des lipides végétaux qui ont notamment la capacité de faire baisser le taux de cholestérol sanguin.
Une recette de soupe minceur pour un ventre plat
Une soupe pour maigrir du ventre, ça existe ? Voici une recette de soupe minceur idéale à réaliser lorsque l'on souffre de constipation ou de ballonnements.
- Ingrédients
Pour trois à quatre personnes, il vous faut :
- 2 carottes,
- 1 branche de céleri,
- 1 dizaine de brins de ciboulettes,
- 1 bulbe de fenouil,
- Du sel et du poivre.
- Etapes de la recette
- Lavez les légumes avant de les éplucher et de les découper.
- Faites les cuire dans un litre d'eau salée pendant quinze minutes.
- Passez-les ensuite au mixeur avec les brins de ciboulette et environ 50 centilitres d'eau de cuisson.
- Salez et poivrez. Vous pouvez déguster votre soupe ventre plat.
Une soupe minceur pour maigrir
Une soupe vertes aux propriétés drainantes et amincissante, ça vous tente ?
- Ingrédients :
- 5 oignons
- 3 courgettes
- 1 chou vert
- Des herbes aromatiques fraîches : ciboulette, persil, thym
- 1 cube de bouillon de volaille
- Des épices : curcuma et paprika
- Du sel et du poivre
- 2 litres d’eau
- Etapes de la recette
- Laver tous vos légumes avant de les éplucher et de les couper en petits morceaux.
- Faites les revenir dans un peu d’huile d’olive à feu doux. Mettez un couvercle et laissez reposer pendant une dizaine de minutes.
- Ajoutez ensuite l’eau, le cube de bouillon de volaille, les herbes aromatiques fraîches, les épices, le sel et le poivre.
- Laissez mijoter (avec un couvercle) pendant 20 minutes. Mixez ensuite le tout.