Wraps au saumon et aux crudités à base de yaourt 0%
L'ennemi juré des régimes, c'est le petit repas sur le pouce, improvisé au coin d'une boulangerie ou d'un fast food. Pour garder la ligne, dites non à la malbouffe et préparez vous-même vos sandwiches.
Le wrap au saumon et crudités nécessite juste des tortillas de blé que vous tartinez d'une sauce à base de yaourt 0 %, de persil et de ciboulette ciselés, et de jus de citron.
Ensuite, vous disposez des tranches de saumon fumé, de tomates et des feuilles de salade. Enroulez et emportez pour déjeuner plus tard.
Gâteau au yaourt 0%
Comment parler de recette à base de yaourt 0 % sans évoquer le fameux gâteau au yaourt. C'est une recette simple et peu coûteuse.
Au niveau calorique, consommez avec modération, mais une tranche au petit-déjeuner ou en dessert vous fera du bien au moral.
Utilisez le pot de votre yaourt 0 % pour doser 3 pots de sucre et de farine et un pot d'huile. Mélangez à votre yaourt, avec 3 oeufs et un sachet de levure. Mettez dans un moule et faites cuire 30 minutes à 180 °C.
Idée recette à base de yaourt : tarte aux asperges vertes
Cette recette peut être déclinée avec tous les légumes de votre choix, mais les asperges font une belle variante à la quiche traditionnelle.
Disposez des asperges précuites sur une pâte brisée. Versez dessus un appareil à base de 3 oeufs, 2 yaourts à 0 %, de 80 g de parmesan et de 5 cl de Muscat. Enfournez 35 minutes à 180 °C. Servez tiède avec une salade verte.
Soupe fraîche de concombre à base de yaourt 0%
Vous l'aurez compris, pas besoin d'alourdir vos plats avec de la crème qui peut être remplacée aisément par du yaourt à 0 %. Surtout pour une soupe froide et légère.
Mixez du concombre (sans pépins), de la ciboule, de l'ail, du citron et du lait. Ajoutez un yaourt 0 % et un peu de sel. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Idée recette à base de yaourt 0% : milk shake
Le milk shake est une recette rafraîchissante et gourmande. Pour préparer un milk shake onctueux et diététique, mixez au blender, le ou les fruits de votre choix avec un yaourt 0 %, un peu de lait écrémé, jus de citron et des glaçons.
Vous pouvez ajouter un peu de sucre si vous le désirez, et pourquoi pas une boule de sorbet !